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產(chǎn)品中心

Product Center

電子粉質(zhì)儀

產(chǎn)品簡介

電子粉質(zhì)儀的指標與性能符合國家標準《GBT35943-2018 糧油機械》、《GBT14614-2019 糧油檢驗小麥粉面團流變學特性測試粉質(zhì)儀法》并參與該標準的制定。廣泛用于小麥粉加工、食品生產(chǎn)、小麥育種

產(chǎn)品型號：JFZD-300
更新時間：2025-04-25
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價格區(qū)間面議產(chǎn)地類別國產(chǎn)
應(yīng)用領(lǐng)域食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁,綜合
電子粉質(zhì)儀是一種高精度的檢測儀器，主要用于評估面粉的筋力強度和品質(zhì)。它通過模擬面團的揉和過程，測量面粉加水后形成的面團的流變學特性，從而計算出面粉的吸水率、面團形成時間、穩(wěn)定時間以及衰減度等關(guān)鍵指標。
 
電子粉質(zhì)儀的指標與性能符合國家標準《GBT35943-2018 糧油機械》、《GBT14614-2019 糧油檢驗小麥粉面團流變學特性測試粉質(zhì)儀法》并參與該標準的制定。廣泛用于小麥粉加工、食品生產(chǎn)、小麥育種、收購存儲、流通、質(zhì)檢、科研等行業(yè)。它不僅用于日常的質(zhì)量控制，還用于新品種小麥粉的開發(fā)和研究，確保小麥粉產(chǎn)品符合國家標準和消費者需求。
 
主要特點：
 
1.和面缽缽體以及攪拌刀采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼；
2.和面缽有過載保護；
3.揉混器具有安全保護功能；
4.加水及操作過程全電腦提示，數(shù)據(jù)自動處理；
5.可對比不同試驗的粉質(zhì)曲線；
6.測試結(jié)果可以以數(shù)據(jù)格式導(dǎo)出，以便統(tǒng)計分析；
7.可以按照國家標準方法對粉質(zhì)曲線進行評價；
8.采用高精度水浴箱控溫；
9.安裝調(diào)試后，根據(jù)電腦軟件提示手動控制加入水量；
10.配置適用于本機的恒溫水浴箱一臺；
11.儀器采用標準樣品進行檢測，穩(wěn)定時間偏差在標準值的 15%的范圍內(nèi)；
12.測試結(jié)果可以以數(shù)據(jù)格式導(dǎo)出，方便統(tǒng)計分析。
 
技術(shù)參數(shù)：

工作電源

220V

電機功率

≤250W

輸出軸轉(zhuǎn)速

63±2r/min

快慢攪拌刀轉(zhuǎn)速比

(1.50±0.01)：1

傳感器檢測精度

≥0.5%

和面缽容量

300g

測定范圍

0～1000 粉質(zhì)單位

單位轉(zhuǎn)矩

（9.8±0.2）mN·m/FU

和面缽工作溫度

30±0.2℃

加水精度

0.2ml（300g 揉混器）

基本配置

粉質(zhì)儀主機、上水裝置、恒溫水浴、數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)等
 

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